У стародавньому місті Помпеї, яке було поховано під попелом Везувію в 79 році нашої ери, археологи знайшли прикрашену фресками перекусну. Такі називали термополіями. У них перехожим пропонували гарячу їжу й напої.
[Массімо Осанна, директор археологічного парку]:
«Це дивовижна знахідка! Ми стоїмо в термополі Реджіо V, де два роки тому почалися розкопки. Тоді ми виявили лише одну сторону прилавка. До речі, дуже красивого прилавка — з німфою-вершницею. Можливо, ця фреска та фонтан, що поряд, були композицією, бо цей термополій розташований перед невеликою площею — однією з найкрасивіших у Помпеях».
На малюнках зображено те, із чого тут готували їжу.
[Массімо Осанна, директор археологічного парку]:
«З цього боку зображені качки, яких підготували до забою і приготування з них їжі, півень, а також собака на повідці й напис латиною “Обережно, собака”».
Також у деяких глибоких посудинах археологи виявили залишки їжі віком коло 2000 років.
[Массімо Осанна, директор археологічного парку]:
«Тепер ми можемо почати аналізувати матеріал, що всередині посудин, щоб дізнатися їхній вміст і які продукти продавали та що купували перехожі в Помпеях: напої, їжа. Це унікальне свідчення середземноморського меню, про яке ми скоро дізнаємося».
Серед інших знахідок — прикрашена бронзова чаша для пиття, відома як патера, керамічні глечики, які використовували для приготування тушкованих страв і супів, винні фляги й амфора.
Крім того, на території термополю виявили останки однієї з жертв Везувію. Однак скелет неповний, бо це місце раніше розграбували.
У Помпеях, які розташовані за 23 кілометри від Неаполя, жило приблизно 13 тисяч людей. Однак попіл і пірокластичні потоки з Везувію цілком поховали місто. Потужність виверження можна порівняти з вибухом багатьох атомних бомб.
Уперше руїни Помпеїв знайшли в XVI столітті. Розкопки почалися в 1750 році. Сьогодні приблизно дві третини стародавнього міста вже відкопали.
Коротке посилання на цю сторінку:
