Непальські жінки в гумових рукавичках та хірургічних масках кидають свіжі нарізані овочі й фрукти у ванни з тисячами личинок мух.
[Мана Мая Шрестха, робітниця ферми]:
«Спочатку вигляд цих комах був огидним. Але я подумала, що брати їх у руки — частина роботи, і ми маємо це робити. Тепер це вже не відразливо. Я звикла».
Це личинки мухи під назвою чорна львинка. Жінки продаватимуть їх у сушеному вигляді. Личинки підуть на корм рибі, свійським птахам та свиням. Ціна за кілограм — 70 непальських рупій, тобто коло 20 гривень.
Бізнес заснували в Бхардеві — селі з населенням коло 2500 осіб. Воно розташоване за 30 кілометрів від непальської столиці Катманду. Ферма — єдина така в Непалі. На ній працюють лише жінки.
Клімат села підходить для вирощування комах. На фермі планують виготовляти 3500 кілограмів личинок за один виробничий цикл. Він триває від 45 до 60 днів.
[Мана Мая Шрестха, робітниця ферми]:
«Сподіваюся, що цей бізнес розвиватиметься. Ми зможемо його розширити. Гадаю, він зможе забезпечити роботою багатьох сільських жінок».
Ферму відкрили завдяки гранту в 110 тисяч доларів від місцевої благодійної організації.
Личинки й мухи — екологічно чисте добриво для рослин. Його використовують на полях, де вирощують овочі.
Бізнес також дає можливість жінкам заробляти самостійно, тому їхню нову роботу підтримують родичі.
Коротке посилання на цю сторінку:
