Китобійний промисел у Японії зародився ще у XII столітті. А після Другої світової війни половина м’яса, яку вживали в країні, була китовою.
[покупець]:
«Коли їм китове м’ясо, згадую дитинство. Тоді за кордоном їли яловичину, але багато японців виросло на китовому м’ясі».
Нині традицію майже забуто. У 80-х роках минулого століття Міжнародна китобійна комісія наклала мораторій на комерційний вилов китів. Японія неохоче підкорилася, але заборону не раз порушувала. А п’ять років тому вона вийшла з Міжнародної китобійної комісії та у 2019 році відновила промисел.
Проти японських китобійних компаній часто виступають екологи, тому торгові автомати встановлюють лише в невеликих продуктових магазинах.
[Хідекі Токоро, президент китобійної компанії]:
«Великі супермаркети не мають справи з китовим м’ясом, бо їх переслідують групи, які виступають проти китобійного промислу. <…> Але є багато людей, які хочуть купити таке м’ясо, але не можуть».
Продукція в торгових автоматах коштує від 1000 до 3000 єн. Це від восьми до 23-х доларів США.
Минулого місяця такі автомати з’явилися в Токіо, а в лютому їх встановлять в Осаці. Компанія планує за п’ять років встановити автомати з китовим м’ясом у ста магазинах у всій Японії.
У 2021 році японці купили в магазинах один мільйон 270 тисяч тонн яловичини, понад два з половиною мільйони тонн курятини та всього 1000 тонн китового м’яса. Тоді як на піку розвитку китобійного промислу в 60-х роках минулого століття в країні щороку з’їдали понад 230 тисяч тонн китового м’яса.
Коротке посилання на цю сторінку:
