Кумедна їжа для дітей
Лагос, Нігерія

Нігерійський дієтолог Олуватоїн купує на базарі в Лагосі свіжі овочі та фрукти. З них вона зробить кумедно оформлені страви для свого маленького сина. Такі ж рекомендує готувати для всіх дітей, які не люблять їсти.

[Олуватоїн Онігбанджо, дієтолог]:
«Їжа — це не просто харчі. Вона має подобатися. Тим більше дітям, які люблять гратися».

Коли Джейден почав за столом вередувати, жінка вирішила перетворювати сніданки, обіди й вечері на веселощі. Наприклад, зараз готує омлет із йогуртом та овочами. Потім додає трохи фантазії — й ось на тарілці з’являється веселе обличчя з шевелюрою з омлету й очима з огірків. На думку дієтолога, їжа має бути яскравою.

Від таких страв Джейден уже не відмовляється.

[Джейден, син Олуватоїн Онігбанджо]:
«Моя мама знає, що я не люблю овочі, тому готує для мене ось таку їжу. І це мені подобається».

Дієтолог розробила багато рецептів дитячих страв і вигадала способи, як їх оформити. Вона вважає, що примушувати дітей їсти не можна. Потрібно проявити творчість і знайти підхід.

[Олуватоїн Онігбанджо, дієтолог]:
«Дітям не потрібно бачити ідеальних батьків. Їм досить побачити, що батьки стараються. Вони помітять, що ви щодня докладаєте зусиль. А потім ви й самі здивуєтеся, що через якийсь час діти почнуть їсти корисну їжу».

Три роки тому Олуватоїн опублікувала книжку рецептів для дітей віком від шести місяців до п’яти років. Розійшлися всі 5000 примірників накладу.

Дієтолог також фотографує свої страви й викладає світлини в інтернет. А ще має невелике підприємство, де виробляють напівфабрикати для дітей. Продукцію продають у Нігерії, Гані, Великій Британії та США.