Найбільша у світі мережа кав’ярень швидкого обслуговування планує до 2030 року відмовитися від одноразових стаканів. Це не перша її спроба подбати про екологію. Так, у 2008 році компанія заявила, що до 2015-го 25 % її стаканів стануть багаторазовими. До цього ще далеко, але вона шукає вихід.
Повністю відмовитися від одноразової тари непросто, особливо великим корпораціям. Це пов’язано з багатьма ризиками для бізнесу.
[Джон Солорзано, юрист]:
«Це схоже на розворот авіаносця. Великі компанії не можуть бути такими маневровими, як хотілося б. Процес стосується ланцюжка постачання. Вони мають сотні постачальників, які допомагають робити стаканчики. І щоб змінити все це — починаючи від вирубування лісу в Орегоні й закінчуючи виробництвом внутрішньої поліетиленової частини стакана — треба великі зусилля».
Захисники природи підтримують такі ініціативи.
[Ерін Саймон, працівниця Всесвітнього фонду дикої природи]:
«Коли такі компанії, беруть на себе подібні зобов’язання, це важливий сигнал для ринку. Вони намагаються менше шкодити природі».
Зараз у багато кав’ярень мережі можна прийти зі своєю чашкою й дістати за це знижку. Також можна випити каву з багаторазового посуду, що належить кав’ярні, а потім його повернути. Тож напій теж буде дешевшим.
У компанії шукають систему, яка б дала змогу відмовитися від одноразових стаканчиків чи перейти до використання посуду, який можна переробити на сто відсотків. Також важливо, щоб це було зручно для покупців. Інакше компанія може втратити клієнтів.
[Майкл Коборі, працівник мережі кав’ярень]:
«Ми знаємо, що якщо зламаємо код і зрозуміємо, як запровадити систему багаторазових стаканів і відмовитися від одноразових, то всі (інші компанії) нас наслідуватимуть. Тоді зміниться вся система».
Найближча мета компанії — до кінця року збільшити використання в стаканах вторсировини на 15 %.
Коротке посилання на цю сторінку:
