Розташований у жвавому діловому районі Токіо, храм Комьодзі пропонує затишну терасу просто неба.
Це притулок для офісних працівників і місцевих жителів, які можуть принести сюди свої обіди, попрацювати на ноутбуках чи просто почитати книжку.
А ще чернець Юкен Кіхара безоплатно пропонує свої десерти.
Щосереди він пригощає відвідувачів сезонними солодощами й подає чай.
Назвав це щотижневе зібрання — омотенасі, що перекладається як «гостинність».
[Юкен Кіхара, чернець]:
«Спочатку ми пропонували лише магазинну каву. Але відвідувачі запитували, чи немає тут чаю або десертів. Так, ми вирішили робити власні десерти і створили меню на основі відгуків відвідувачів».
Також щосереди монах проводить 10-хвилинне читання сутр, тобто релігійних текстів. А ще пропонує відвідувачам поговорити на будь-яку цікаву для них тему.
Щоб сюди потрапити, треба забронювати відвідини онлайн. Причому чернець підбере для кожного десерт відповідно до його вподобань і можливих алергій.
[відвідувачка]:
«Я давно хотіла сюди приїхати, але вагалася, бо треба було бронювати наперед. Цього тижня я не працюю, також улітку не вдалося з’їздити у відпустку, тож нарешті я вирішила сюди прийти».
Кулінарні витвори Кіхари натхнені порами року. Він часто використовує натуральні інгредієнти та сезонні фрукти, які підносять парафіяни храму.
Цікаво, що сам Кіхара не завжди був ченцем. У 2005 році він просто зголосився допомогти в храмі по господарству. Пізніше почав чернече життя.
Коротке посилання на цю сторінку:
