Тепер штучний підсолоджувач аспартам, можливо, оголосять канцерогеном, який може спричиняти онкологічні захворювання.
Очікують, що Міжнародна агенція з вивчення раку – підрозділ Всесвітньої організації охорони здоров’я, – зробить заяву в липні.
Висновки агенція зробила на основі всіх опублікованих доказів. Водночас експерти не брали до уваги, скільки людей має вжити цукрозамінник, перш ніж зіткнеться з підвищеним ризиком.
Ця новина спричинила бурхливу реакцію виробників напоїв.
Міжнародна асоціація підсолоджувачів заявила, що агенція ВООЗ ґрунтувалася на «широко дискредитованому дослідженні». Йдеться про вивчення аспартаму у Франції. Тоді вчені дійшли висновку, що люди, які вживають багато підсолоджувача, більше ризикують захворіти на рак.
Проте результати дослідження було оскаржено. Аспартам, як і раніше, широко використовується. Зокрема, він міститься в дієтичній колі.
Агентство ВООЗ має оприлюднити свою заяву 14 липня.
Зазначимо, що його офіційні висновки в минулому змушували виробників змінювати рецепти та спричиняли хвилі судових позовів.
Так, раніше агентство заявляло, що можливими ризиками розвитку раку є робота в нічний час, вживання червоного м’яса та використання мобільних телефонів.
Коротке посилання на цю сторінку:
