Ферма «Мейфілд» щороку приймає тисячі туристів з усього світу. Вона розташована приблизно за 25 кілометрів від центру Лондона й прагне відродити вікторіанську традицію вирощування лаванди, яка була популярною у XVIII-XIX століттях.
Сім’я Мей заснувала ферму у 2006 році на місці лавандових полів, які зникли наприкінці XIX століття через зростання попиту на житло та хвороби рослин.
[Лорна Мей, власниця ферми «Мейфілд»]:
«Це місце — одне з вікторіанських лавандових полів. Багато хто не знає, що у XVIII–XIX століттях Південний Лондон славився вирощуванням лаванди. Ми почали у 2006 році, але це продовження давньої традиції».
Ферма охоплює 10 гектарів і приваблює тисячі туристів, зокрема з Китаю, Індії та арабських країн.
[Лорна Мей, власниця ферми «Мейфілд»]:
«Для китайців лаванда — це кохання, чистота, романтика та невинність. У перші роки китайці стрибали від радості, виходячи з автобуса».
Лаванда — середземноморська рослина, яка не потребує частого поливу та догляду. Весна — найкращий час для висаджування, коли тепла погода сприяє швидкому вкоріненню.
[Лорна Мей, власниця ферми «Мейфілд»]:
«Лаванда любить спеку, сухість та сонце. Після садіння й поливу вона росте сама. У цьому її краса».
Ферма продає рослини за ціною від 10 доларів за дволітровий горщик і до 38 доларів за великі екземпляри.
У магазині ферми також можна придбати лавандову олію, сушені букети та іншу продукцію. Олію використовують як антисептик і заспокійливий засіб.
[Джесс Мей, управитель магазину ферми «Мейфілд»]:
«Лаванда — відмінний антисептик і протизапальний засіб. Її використовують за опіків, укусів, для сну чи розслаблення у ванні. Вона багатофункціональна й приємно пахне».
А в місцевому кафе пропонують частування, які також містять лаванду.
[Фібі Фінні, бариста]:
«Ми продаємо лавандові кекси, лимонно-лавандові пироги, поленту з лавандою та безліч лавандових напоїв».
Відвідувачі насолоджуються прогулянками, фото та заходами, такими як спостереження за комахами.
[Террі Гейл, відвідувач]:
«Ми тут уперше, і це дуже вражає. Тут так спокійно, і, звичайно, аромат лаванди… Це фантастичний досвід».
[У Іфань, відвідувач]:
«Я з Тайваню. Це чудове місце».
Ферма щорічно приймає до 50 тисяч відвідувачів.
Коротке посилання на цю сторінку:
