Велика шоколадна корова стала зіркою на фестивалі шоколаду в чилійському місті Осорно. Її вага — 500 кілограмів. Вона наполовину складається з бельгійського шоколаду.
Корову зробили в натуральну величину. Її створювали шоколатьє, студенти-кулінари та скульптори.
[Роберто Росас, скульптор]:
«Основу зроблено з поліестеру, якого не видно. Шоколатьє укладали на неї шари один за одним. Голову робили одночасно з ногами. Шоколад дуже твердий. З ним важко працювати».
[Карло фон Мюленброк, шеф-кухар]:
«Це найбільша у світі шоколадна корова. Це спосіб додати місту індивідуальності, а також віддати шану тваринництву цього району. Ми зробили копію корови абердино-ангуської породи».
Гостей фестивалю вразили розміри корови та її дивовижна схожість з оригіналом.
В останній день заходу шоколадний виріб розбили на шматки та продали на аукціоні. Уторговані кошти підуть у фонд благодійної організації, яка допомагає хворим дітям.
Фестиваль шоколаду в Осорно пройшов утретє. Тривав три дні. Гості взяли участь у майстер-класах, дегустаціях та розважальних заходах.
Коротке посилання на цю сторінку:
