Беатріс збирає устриць 15 років.
[Беатріс Нутекпор, збиральниця устриць]:
«Так само, як мене навчила цього моя мама, я хочу навчити й дочку, щоб вона теж потім навчила свою дитину. Тоді розведення устриць стане нашою сімейною справою».
Проте вирубування мангрових лісів загрожує устричному господарству. Некомерційна організація навчила сотні ганських жінок ефективних методів розведення устриць, зокрема відновлення мангрів.
[Беатріс Нутекпор, збиральниця устриць]:
«Устриці почали прикріплюватися до посаджених нами мангрових дерев. Ми також ловимо рибу, яка ховається в корінні. Тож мангрові чагарники приносять нам велику користь».
Мангрові ліси виконують важливі функції: захищають берег від хвиль та ерозії ґрунту, там гніздяться птахи, а у воді живе риба та устриці.
[Френсіс Нуну, працівник Університету Гани]:
«Устриці важливі для екології. Якщо у водоймі з мангровими чагарниками їхня популяція зростає, то вода стає чистішою».
Як й інші прибережні країни Західної Африки, Гана втратила значну частину мангрів через діяльність людей. Також їм шкодить потепління океану та підвищення рівня моря.
Унаслідок деградації мангрових лісів устриці мігрують, віддаляючись від узбережжя. Це означає, що для їх видобутку треба пірнати на глибину дев’ять метрів і більше. Тепер багато місцевих жителів мусять шукати інші джерела доходу.
Коротке посилання на цю сторінку:
