[Натія Геденідзе, жителька Грузії]:
«Це грузинська різдвяна ялинка, з якою ми відзначали Новий рік. Тепер, коли новорічні урочистості закінчилися, ми спалюємо й викидаємо все старе й зустрічаємо новий рік з новими надіями».
Чичілакі роблять із прямої гілки горіхового дерева. Її обстругують з одного кінця, а на іншому залишається стружка. Вона нагадує бороду святого Василя Великого. Для грузинів він аналог Санта-Клауса.
[Зура Шеварднадзе, власник магазину]:
«Усі грузини, особливо в Західній Грузії, вважають, що без чичілакі справжній Новий рік не настане. У моїй сім’ї завжди слідували традиції – Нового року без чичілакі не було. Ця біла стружка асоціюється з чистотою, свіжістю, прозорістю та великою надією на майбутнє».
Найбільше чичілакі популярні в Західній Грузії, але продають цю новорічну прикрасу по всій країні. Вона має простояти вдома весь рік. А потім її спалюють та ставлять нову.
Коротке посилання на цю сторінку:
