У Мехіко очікують, що найзатребуванішим стане тако. Воно складається з тортильї з начинкою з м’яса або морепродуктів, а також ковбаси, бобів та тушкованої м’якоті мексиканського кактуса. Все це приправляють сиром, кінзою та сальсою.
[Кароліна Гонсалес, кухар]:
«Гадаю, людей буде багато – іноземців або місцевих жителів. Я поки що точно не знаю, але сподіваюсь, що до нас прийде багато клієнтів».
У Філадельфії в США популярні чизстейки. Це сендвіч з тонко нарізаним біфштексом та плавленим сиром. Кухар одного з популярних ресторанів радить замовляти чизстейк, приготовлений за найпростішим рецептом.
[Ентоні Россі, кухар]:
«Не ускладнюйте. Не треба багато інгредієнтів. Не варто додавати гриби, перець, помідори тощо».
Канзас-Сіті відомий своїм барбекю. Особливість страви в тому, що м’ясо коптять на повільному вогні з використанням деревини горіхового дерева чи яблуні.
[Камілла Томас, гостя ресторану]:
«Нам подобається приїжджати сюди й приводити гостей з інших міст, щоб дати їм змогу поринути в атмосферу Канзас-Сіті та скуштувати місцеву їжу».
Кулінарна візитівка канадського Торонто – це страва путін. Її готують з картоплі фрі, підсолодженої підливи та молодого розсольного сиру. До речі, назва «путін» – це скорочення від слова «пудинг». Ним у Квебеку називали будь-яку страву з безліччю інгредієнтів.
А в Маямі туристам пропонують скуштувати кубинські сендвічі.
[Даніель Фігередо, співзасновник ресторану]:
«Якщо хочете трохи торкнутися нашої культури, то кубинський сендвіч, крокети та кава – це те, що вам потрібно. Приїхавши до Маямі, обов’язково треба спробувати кубинський сендвіч».
Кубок світу з футболу приймуть 16 міст – 11 у США, три в Мексиці та два в Канаді. Братимуть участь 48 команд. Турнір завершиться 19 липня.
Коротке посилання на цю сторінку:
