[This post contains advanced video player, click to open the original website]
Рекорд встановили в будівлі Chelsea Old Town Hall. На складання пішло близько п’яти годин. Кондитери з’єднували окремі блоки десерту в одну безперервну лінію і стежили, щоб стики були повністю приховані кремом та печивом.
[Марко Фрігатті, суддя Книги рекордів Гіннеса]:
«Ми все-таки Книга рекордів Гіннеса. Ми – королі деталей. І нам подобається дуже суворо дотримуватися правил. Торт має бути єдиним цілим. Він повинен мати вигляд одного цільного торта, тому стики дуже важливі. Ми стежили, щоб маскарпоне, печиво та крем повністю закривали стики і це було як один цілісний десерт».
Для приготування тирамісу використовували лише свіжі інгредієнти.
[Кармело Карневалі, шеф-кондитер]:
«Нам знадобилося 19 тисяч яєць, дві тонни маскарпоне, 400 кілограмів цукру та дуже багато натхнення. А ще 128 тисяч печива “савоярді”».
Рецепт перевіряли представники італійської кондитерської спільноти.
Судді повідомили, що його затвердив відомий італійський майстер-кондитер Джіно Массарі.
Після оголошення рекорду учасники виконали гімн Італії. Потім величезний тирамісу розділили на порції й роздали відвідувачам.
Незвичайні скейтбордисти зайняли скейт-парк у Ла-Пасі. Вони виходять покататися, одягнувши багатошарову спідницю – польєру. Це…
Десятки грізних воїнів кидаються в бій у тематичному парку-фортеці в Румунії. Ця історична реконструкція повертає…
Звичайні окуляри для читання дають змогу підвищити продуктивність швейних фабрик у Бангладеш. Дослідження показало, що…
Енді Бернем прибув на Даунінг-стріт під гучні оплески прихильників. Новий прем'єр Великої Британії разом з…
На Дунаї північніше Будапешта застрягли круїзні лайнери. Через низький рівень води, близький до критичного, вони…
Пожежа знищила понад 100 будинків у Норвегії. Інцидент стався неподалік міста Драммен на півдні країни,…
Leave a Comment