Салямі завдовжки майже пів кілометра зробили в аргентинському місті Танділь. Точні розміри — 487,22 метра. Це світовий рекорд. Його офіційно зареєстрували під час фестивалю в Буенос-Айресі.
Ковбасу зробили на підприємстві в Танділі. Це сімейна компанія.
[Пабло Каньйолі, власник підприємства]:
«Спостерігаючи за цією подією, почуваєш задоволення. Багато мешканців Танділя приходять покуштувати салямі, щоби підтримати рекорд. Усе це ніби повертає в ті чудові часи, коли підприємством керували мої дідусь і батько».
Для виробництва салямі використали півтори тонни м’яса та спецій.
[Айме Віра, працівниця підприємства]:
«Щойно зроблена салямі має певну довжину. Але минають дні й тижні, і продукт усихає. Тому до останнього дня ми не знали, якою вийде салямі. Зазвичай утрачається 20–30% ваги. Нині наша салямі важить приблизно тисячу двісті кілограмів».
Попередній рекорд також встановили в Танділі. Тоді зробили ковбасу завдовжки 401,73 метра.
Коротке посилання на цю сторінку:
