Його називають «Рожева леді», і він посідає 28-ме місце в рейтингу 50 найкращих готелів світу. Збудували його в південноафриканському місті Кейптаун ще 1899 року.
Тут зупинялися такі голлівудські актори, як Сідні Пуатьє і Майкл Кейн, а коли ПАР подала заяву на проведення Олімпіади, тут приймали Міжнародний комітет Ігор.
Ще одним відвідувачем був британський аристократ Ерл Спенсер, який заснував тут благодійні організації на згадку про свою сестру Діану, принцесу Уельську.
А Далай-лама зустрічався тут із колишнім архієпископом Кейптауна Десмондом Туту.
Головна особливість готелю — післяобідній чай, що нагадує прийом у британської королеви. Крім класичних закусок і тортів, до нього подають асорті з маленьких тістечок.
[Вікі Гурович, помічниця шеф-кухаря]:
«Ми готуємо горіхово-кавовий тарт, який ми як команда просто обожнюємо, це наш улюблений смаколик. Також є макарон з малиною і трояндою. Він дуже гарний м’який і водночас смачний».
Чайний сомельє Крейг Купідо уважно вислуховує уподобання клієнтів. З 58 сортів він може зробити до 300 сумішей.
[Крейг Купідо, чайний сомельє]:
«Чай — це дуже індивідуальне, тому я часто підбираю його під конкретну людину. Я запитаю, що вона любить: солодкий чай, фруктові чи трав’яні аромати».
Письменниця Керрі Гемптон у своїх статтях і книжках нерідко згадувала цей готель.
[Керрі Гемптон, письменниця]:
«Тут побувало багато відомих людей епохи Голлівуду, зокрема Марлен Дітріх і Роберт Вагнер. Серед недавніх гостей були Шарліз Терон, Леонардо Ді Капріо, Боно, Філ Коллінз та Далай-лама. Список можна продовжувати».
Й у свої 125 років «Рожева леді» Кейптауна й далі процвітає.
Коротке посилання на цю сторінку:
