[This post contains advanced video player, click to open the original website]
Австралійка Діана Волліс росла, почуваючись не такою, як усі. І довго ніхто не міг допомогти їй зрозуміти, у чому річ. Каже, що має проблеми зі сприйняттям навколишнього світу. Через це люди її цуралися.
[Діана Волліс, власниця ресторану]:
«Маю труднощі зі сприйняттям текстури продуктів та їх поєднанням, а ще зі ставленням до приправ та соусів і навіть іноді до кольору».
Діана була вчителькою і часто мала справу з дітьми з аутизмом. А потім їй самій поставили такий діагноз, а ще синдром дефіциту уваги та гіперактивності. Жінка також зрозуміла, що таких, як вона, багато. Вона вирішила відкрити ресторан, де такі люди могли б спокійно повечеряти.
[Діана Волліс, власниця ресторану]:
«У нас тарілки із секціями. Можна вибрати три або п’ять страв, які вам потрібні. Є білок, вуглеводи та овочі».
У ресторані заспокійлива атмосфера. Для гостей є антистресові іграшки. І приходять сюди не лише аутисти, а й усі, кому подобається тиша.
[гостя ресторану]:
«Я дуже рада, що місцеві громади намагаються створити сприятливі умови не тільки для людей, які страждають на аутизм, але й для всіх, кому потрібне спокійне місце або вечеря, організована таким чином».
Експерти кажуть, що половина людей з аутизмом не вечеряє в громадських місцях. А такий ресторан допоможе змінити ситуацію.
[Гелен Грем, директор організації Autism SA]:
«Також це підійде й батькам, які хочуть кудись сходити з дітьми, що хворіють на аутизм. У звичайній ситуації це може стати важким випробуванням, бо діти іноді поводяться так, що люди їх не розуміють і не приймають».
Діана завершила свою кар’єру вчителя й тепер увесь свій час присвячує ресторану. Меню вона розробила разом із фахівцями з організації, яка допомагає аутистам.
Естонський слеклайнер Яан Роозе першим у світі перейшов по канату з Азії до Європи. Він…
Електричне судно на підводних крилах установило рекорд: за добу подолало відстань у 777 кілометрів між…
Це місце схоже на давній храм чи святилище. Але насправді воно мало приземленішу функцію —…
Нова хвиля вибухів пристроїв зв'язку прокотилася Ліваном. Цього разу здетонували портативні рації, які використовують бойовики…
Марш на столицю Болівії наразився на опір. Йому на шляху стали прихильники нинішнього президента. Багатоденний…
Відбитки пальців завжди вважали ключовим доказом у розслідуванні злочинів. Тепер з'явився новий інструмент для їх…
Leave a Comment