У Флориді позмагались у поїданні лаймового пирога без рук

[This post contains advanced video player, click to open the original website]

Десятки любителів солодкого змагаються в поїданні лаймового пирога в Кі-Весті у Флориді. Головна умова – їсти без рук. Ну й звісно, їсти треба швидко. Завдання не з легких, але учасників конкурсу підбадьорюють глядачі.

Це змагання – кульмінація щорічного фестивалю лайма в Кі-Весті. Тут росте один із сортів цього цитрусу – «Кі лайм». Його назва, своєю чергою, дала ім’я місцевому десерту – «Кі лайм пай», тобто лаймовий пиріг. Його вважають офіційним пирогом штату Флорида.

Переможцем конкурсу став Джошуа Могл із Айови. Він з’їв пиріг за три хвилини та 25 секунд.

[Джошуа Могл, переможець конкурсу]:
«У мене є стратегія – просто не дихати і їсти далі. Постійно підносити рота до їжі. Їсти, їсти і їсти».

Пиріг роблять в кошику з тіста із соку дрібного й кислого мексиканського лайма, яєць та згущеного молока. Батьківщиною десерту вважається Кі-Вест. Перші згадки про пиріг з’явилися в XIX столітті. Розповів про нього Вільям Каррі – судноремонтний магнат та перший місцевий мільйонер.