[This post contains advanced video player, click to open the original website]
Для когось — делікатес, а для когось — отрута. За право купити цей білий трюфель боролися ресторатори різних країн. Аукціон провели в італійському містечку Гринцане-Кавур.
Гриб вагою всього 830 грамів пішов із молотка за 103 тисячі євро. У торгах переміг італійський шеф-кухар, ресторан якого працює в Гонконгу.
Білий трюфель, на відміну від чорного, не вирощують штучно. Ці гриби збирають у лісі. Вони ростуть у землі під дубами та хвойними деревами. Знаходять трюфелі спеціально навчені собаки.
Ці гриби є в Італії та деяких інших європейських країнах, а також у США. Білий трюфель вважають досить рідкісним, у деяких регіонах це вид, що зникає.
Гриб має унікальний смак та аромат. У Німеччині, Італії, Швеції білий трюфель — це вишукана страва. А іспанці та французи вважають його отруйним.
Цікаво, що в італійському місті Альба щороку навіть проходить Міжнародний ярмарок білих трюфелів. Він збирає коло 100 тисяч гостей з усього світу.
Коли на тлі війни в Судані почався голод, сім'я Ліни, щоб вижити, вдалася до крайніх…
Ірландська поліція демонтувала наметове містечко нелегалів, яке розросталося в центрі Дубліна протягом року. Загалом поряд…
1. Град з куряче яйце, снігопади й торнадо: провінції Китаю потерпають від негоди Природні катаклізми…
90-дюймовий екран нижче від капота та музика для пішоходів — такими й подібними до них…
Тисячі грузинів заблокували найважливішу транспортну розв'язку в Тбілісі. Тут посилюються протести проти спірного законопроєкту «Про…
Тільки недавно поліція знищила пропалестинський табір у кампусі Колумбійського університету в Нью-Йорку, а вже в…
Leave a Comment