Британка Медді готова на все, щоб скуштувати ідеальну випічку. Її слабкість до круасанів змусила її долати тисячі кілометрів. Тут, на кордоні Шотландії та Англії, вона знайшла просто-таки скарб — круасани з шоколадною і фруктовою начинкою.
[Медді Нат, шанувальниця випічки]:
«Я вважаю, що задоволення від дійсно якісної випічки — це неймовірна мотивація для їзди на велосипеді. Якось я справді вирушила з північної Іспанії до Франції по круасан, бо хотіла традиційний французький круасан. Це була дводенна подорож».
[Крістіна Вуд, власниця пекарні]:
«Гадаю, це своєрідне визнання майстерності».
Ця пекарня, що на півдні Лондона, стала відомою далеко за межами міста. До неї шикується довга черга.
Серед шанувальників цієї випічки — письменниця Міллі, яка поставила собі за мету побувати в найкращих пекарнях країни.
[Міллі Кенні-Райдер, шанувальниця випічки]:
«Я вважаю, що у Великій Британії дуже багато цікавих пекарень у маленьких містечках, і за межами міст, і в усій країні. Я хотіла показати багато чудових пекарень, у які варто поїхати».
Туристи підтверджують новий тренд.
[туристка]:
«Подорожі пекарнями — це щось нове для мене. Раніше я була шеф-кухарем, тому коли я подорожую, перше, що шукаю, це їжа».
[турист]:
«В Амстердамі чудові пекарні, у Парижі є кондитерські. Вони на одному рівні».
Тренд подорожувати пекарнями виник завдяки соціальним мережам. І він і далі набирає обертів.
Коротке посилання на цю сторінку:
