[This post contains advanced video player, click to open the original website]
Точними рухами гонконзький майстер Льюїс Тхо вдихає життя в шматочок гарячої солодкої маси. Кілька секунд — і в руках народжується прозора фігурка оленя. Льюїс створює мініатюрні скульптури з цукру. Таких майстрів у Китаї називають «цукровими людьми».
[Льюїс Тхо, скульптор]:
«Цукрова скульптура, видування цукру й цукровий розпис — ці три навички мають справжні “цукрові люди”».
Спочатку цукор треба розчинити у воді й нагріти до певної температури. Якщо вона занизька, цукор не триматиме форми. Якщо сироп перегріти — виріб буде крихким.
Багато сучасних майстрів користується спеціальними формами. Але Льюїс дотримується традицій. Поки видуває фігуру, надає їй форми руками й ножицями.
Створення скульптур із цукру зародилося в Китаї 600 років тому. Під час Культурної революції багато китайців утекло на південь — до Гонконгу. Серед них були й «цукрові люди». Їхнє вміння виявилося дуже доречним.
[Ау Чі Кхінь, історик]:
«До 70–80-х економіка Гонконгу була не дуже сильною. Багато хто купував такі маленькі вироби своїм дітям. Ці вироби — частина історії (Гонконгу). Гадаю, ті, кому зараз за 50, малими гралися фігурками з дутого цукру».
У 90-х економіка Гонконгу зміцніла. Такі фігурки стали купувати рідше. Майстрів поменшало. Льюїс — один із небагатьох, хто зберігає традицію. Причому його вважають найкращим у місті. Найбільше любить видувати фігурки китайських драконів.
[жителька Гонконгу]:
«Ми щойно знайшли магазин, де досі займаються цим традиційним ремеслом. Моїм дітям нема де таке побачити, тому я привела їх сюди».
[туристка з Малайзії]:
«Не кожен має таку майстерність».
У 2014 році видування цукрових скульптур увійшло до списку нематеріальної спадщини Гонконгу.
Німецькі археологи виявили скелет людини, яка жила приблизно 6800 років тому. Місцеві жителі прозвали давню…
Різні види китів використовують для спілкування різні типи вокалізації. Кашалоти — найбільші із зубастих китів…
Швейцарсько-французький художник Сейп використав екологічно чисту фарбу, щоб створити гігантський малюнок на траві в Цюриху.…
У гірській місцевості Ірану триває пошукова операція. У неділю тут розбився гелікоптер, у якому був…
Тисячі автомобілів марки Renault стоять на околиці Танжера в Марокко. Вони щойно зійшли з конвеєра…
Це найшвидша у світі 90-річна спринтерка. Італійка Емма Марія Мацценга недавно встановила ще один світовий…
Leave a Comment