Один з найпоширеніших підсолоджувачів аспартам можуть оголосити канцерогеном

[This post contains advanced video player, click to open the original website]

Його використовують у десятках продуктів: від дієтичних газованих напоїв до жувальної гумки.

Тепер штучний підсолоджувач аспартам, можливо, оголосять канцерогеном, який може спричиняти онкологічні захворювання.

Очікують, що Міжнародна агенція з вивчення раку – підрозділ Всесвітньої організації охорони здоров’я, – зробить заяву в липні.

Висновки агенція зробила на основі всіх опублікованих доказів. Водночас експерти не брали до уваги, скільки людей має вжити цукрозамінник, перш ніж зіткнеться з підвищеним ризиком.

Ця новина спричинила бурхливу реакцію виробників напоїв.

Міжнародна асоціація підсолоджувачів заявила, що агенція ВООЗ ґрунтувалася на «широко дискредитованому дослідженні». Йдеться про вивчення аспартаму у Франції. Тоді вчені дійшли висновку, що люди, які вживають багато підсолоджувача, більше ризикують захворіти на рак.

Проте результати дослідження було оскаржено. Аспартам, як і раніше, широко використовується. Зокрема, він міститься в дієтичній колі.

Агентство ВООЗ має оприлюднити свою заяву 14 липня.

Зазначимо, що його офіційні висновки в минулому змушували виробників змінювати рецепти та спричиняли хвилі судових позовів.

Так, раніше агентство заявляло, що можливими ризиками розвитку раку є робота в нічний час, вживання червоного м’яса та використання мобільних телефонів.