[This post contains advanced video player, click to open the original website]
Аромат смаженого м’яса витає над площею Республіки в Буенос-Айресі. Тут проходить чемпіонат майстрів гриля. За звання найкращого змагається 24 шеф-кухарі з усієї Аргентини.
Головне завдання — приготувати асадо. До нього входить яловичина, кров’яна ковбаса та нирки. Можна додавати м’ясо курчати, лами або телятину. Зазвичай цю страву готують чоловіки, а називають їх — асадорами.
[Мігель Анхель Асеведо, учасник чемпіонату]:
«Асадо — це традиція. В Аргентині вона означає зустріч, сім’ю та друзів. Це задоволення від проведеного з ними часом, що виходить за межі простого прийому їжі. Це наша традиція — така сама, як футбол».
Асадо подають із соусом чимічурі та салатом.
Учасники конкурсу також готують на грилі сендвічі бондіола із нарізкою свинячої лопатки, баранину, рибу бурий паку, корифену велику та овочі.
У межах чемпіонату проходять розважальні заходи для глядачів.
Незвичайні скейтбордисти зайняли скейт-парк у Ла-Пасі. Вони виходять покататися, одягнувши багатошарову спідницю – польєру. Це…
Десятки грізних воїнів кидаються в бій у тематичному парку-фортеці в Румунії. Ця історична реконструкція повертає…
Звичайні окуляри для читання дають змогу підвищити продуктивність швейних фабрик у Бангладеш. Дослідження показало, що…
Енді Бернем прибув на Даунінг-стріт під гучні оплески прихильників. Новий прем'єр Великої Британії разом з…
На Дунаї північніше Будапешта застрягли круїзні лайнери. Через низький рівень води, близький до критичного, вони…
Пожежа знищила понад 100 будинків у Норвегії. Інцидент стався неподалік міста Драммен на півдні країни,…
Leave a Comment