Суспільство

Як заробляють на равликах в Африці

[This post contains advanced video player, click to open the original website]

На фермі в Кот-д’Івуарі — час годування. Тут вирощують гігантських африканських равликів. Для місцевих фермерів останніми роками це золота жила.

Бізнес процвітає і розширюється.

[Берню Бльо, підприємець]:
«За цінністю равликів можна вважати сучасною ікрою. Його м’ясо просто не порівняти з яловичиною».

На місцевому ринку м’ясо равликів удвічі дорожче за яловичину.

Зазвичай равликів збирають у дикій природі — коло 7 тонн за рік. Але мангрові ліси вирубують, і знаходити здобич стає важче.

На фермах равликів одержують удвічі більше. У країні працює вже 1200 равликових ферм. Навчання пройшло майже 6000 осіб.

Підприємець Берню Бльо розводить черевоногих молюсків уже п’ять років. Він уважає, що це розв’яже проблему з продовольством і забезпечить роботою місцевих жителів.

[Берню Бльо, підприємець]:
«Якщо буде більше виробників, вартість равликів на ринку знизиться. Люди матимуть роботу й ліпше житимуть».

Крім м’яса равликів, використовують і слиз. З нього роблять мило й гелі для душу.

Leave a Comment

Останні записи

Корінні болівійки катаються на скейтах у спідницях-польєрах

Незвичайні скейтбордисти зайняли скейт-парк у Ла-Пасі. Вони виходять покататися, одягнувши багатошарову спідницю – польєру. Це…

11 години тому

Римляни підкорюють варварів: реконструкція античних битв у Румунії

Десятки грізних воїнів кидаються в бій у тематичному парку-фортеці в Румунії. Ця історична реконструкція повертає…

12 години тому

Окуляри за $10 допомагають швейним фабрикам заробляти мільйони

Звичайні окуляри для читання дають змогу підвищити продуктивність швейних фабрик у Бангладеш. Дослідження показало, що…

13 години тому

Енді Бернем очолив уряд Великої Британії, змінивши Кіра Стармера

Енді Бернем прибув на Даунінг-стріт під гучні оплески прихильників. Новий прем'єр Великої Британії разом з…

14 години тому

На Дунаї через низький рівень води заблоковані круїзні судна

На Дунаї північніше Будапешта застрягли круїзні лайнери. Через низький рівень води, близький до критичного, вони…

15 години тому

У Норвегії згоріло понад 100 будинків

Пожежа знищила понад 100 будинків у Норвегії. Інцидент стався неподалік міста Драммен на півдні країни,…

16 години тому