Через пандемію в Японії дедалі більше зростає вибір вживаного кухонного обладнання

[This post contains advanced video player, click to open the original website]

Цей склад забитий старими холодильниками, льодогенераторами, духовками та плитами. Сюди звозять кухонне обладнання з японських ресторанів, яким довелося закритися через пандемію.

Тепер ці речі належать компанії з Йокогами, яка перепродує уживане обладнання.

[Такахіто Тоояма, працівник компанії з продажу вживаного обладнання]:
«У минулі роки наші склади не були переповненими. Але тепер через коронавірус багато ресторанів і компаній закриваються, тому на складах майже не залишилося місця».

У компанії кажуть, що тепер кількість обладнання, яке купують у ресторанів, зросла більш як удвічі, якщо порівняти з 2019 роком.

[Такахіто Тоояма, працівник компанії з продажу вживаного обладнання]:
«Ми купуємо ще більше кухонного обладнання, щоб наші центри ремонту та очищення в усій країні працювали на повну силу».

Ясіро Хага — один із тих, хто продав обладнання цій компанії. Його рамен-кафе 15 років працювало в діловому кварталі Токіо.

[Ясіро Хага, колишній власник рамен-кафе]:
«У день закриття було багато клієнтів. Я був дуже радий. Це був прощальний вечір. Відтоді я день за днем повільно прибирав у приміщенні. Працівників уже немає, усе спорожніло, тому мені сумно».

Експерти кажуть, що із середини лютого по грудень у Японії збанкрутувало коло 800 компаній. Найбільше постраждав ресторанний бізнес, у якому розорилося 126 закладів.

[Сого Маруяма, економіст]:
«Ресторанам важко заповнювати зали клієнтами. Через дистанціювання їх кількість обмежили. І хоч люди тратять стільки ж, як і було, та продажі падають. Це одна з причин кризи».

Експерти радять ресторанам переїжджати на околиці міста, бо в центрі через карантин перехожих дедалі менше.