Вишукане чаювання в різдвяній атмосфері пропонують у найкращих готелях Лондона

[This post contains advanced video player, click to open the original website]

Післяобідній чай – важливий елемент англійських традицій. А в різдвяний сезон розкішні готелі Лондона перетворюють цей старовинний ритуал на маленьке свято.

У цьому ресторані при п’ятизірковому готелі створили справжню казку під назвою «Сон зимової ночі». Чаювання складається з п’яти актів. Кожен супроводжується вишуканими частуваннями.

Гостям подають шоколадно-вишневий мус з ягодами, вершковий сир з кропом, копченого лосося на шпинатному хлібі, пиріг у вигляді ялинкової іграшки, асорті із солодкої випічки, а також тістечка.

[Корріна Любба, менеджер готелів]:
«Нині чудовий різдвяний сезон, і в нас все гарно прикрашено. Ми подумали, як зробити це ще більш особливим, чарівним та захопливим для дорослих і дітей. Тому ми вигадали “Сон у зимову ніч”».

Пообідній чай коштує 69 фунтів стерлінгів.

У готелі, розташованому неподалік Королівської біржі, гостям також пропонують святкове чаювання в ресторані. Переважно все традиційно, але шеф-кондитер трохи змінила рецепт лимонного тарта.

[Лоррена Томмасі, шеф-кондитер ресторану]:
«Він перетворився на тарт із маракуєю та лимоном, оскільки багато людей, наприклад, вагітні жінки, не можуть їсти меренгу. Тому класичний лимонний тарт став тартом з маракуєю та лимоном без меренги».

Післяобідній чай у цьому ресторані коштуватиме 42 фунти стерлінгів.

Пити чай зі святковими частуваннями можна і в ресторані при готелі Chesterfield. За 85 фунтів стерлінгів гостя чекає невеликий вибір сендвічів, зокрема булочка з креветками та бутерброд з індичкою, майонезом та журавлиною. До меню також входить святкова випічка, що складається з різних тістечок.