Японія бореться з дефіцитом рису

[This post contains advanced video player, click to open the original website]

У місті Йокогама, що в Японії, місцеві жителі стають у чергу перед супермаркетами, щоб купити рис із держрезервів. Продають лише 5 кілограмів в одні руки.

За цей рік ціни на рис у країні зросли на 98,4 %, досягнувши 5000 єн за 5 кілограмів сорту косіхікарі. Це коло 35 доларів США.

Полиці магазинів порожніють, а ресторани підвищують ціни.

Супермаркети уже продають імпортний рис, як-от американський сорт калроуз, який на 10 % дешевший за місцевий.

[Томоко Окудзато, покупниця]:

«Магазин відчиняється о 8:30. Я стояла в черзі коло двох з половиною годин. Якось я скуштувала імпортний рис, каліфорнійський, — він був жорстким. Навіть із додатковою водою він здавався таким. Коли я дізналася, що роздаватимуть резервний рис, подумала: чому б не спробувати?»

Дефіцит почався торік улітку через спеку, що знизила врожай 23-го року, і зростання попиту через туристів і панічну купівлю. У березні 25-го уряд видав 210 000 тонн рису зі складів, але до магазинів дійшло лише 426 тонн через нестачу транспорту й потужностей для шліфування рису.

У префектурі Тіба через резервний рис падають ціни. Це турбує фермерів.

[Хірокі Хагівара, фермер]:

«Коли уряд вирішив видати резервний рис через дефіцит на ринку, наші перспективи та надії згасли. Я боюся, що ціни знову впадуть через надлишок рису».

А в Токіо магазини зіткнулися з дефіцитом постачання.

[Мідзухіде Амема, власник магазину рису]:

«Ми маємо річний план закупівлі рису. Цього року з’явилося багато нових клієнтів, що мало б тішити, але було дуже складно розподілити рис між ними та нашими постійними покупцями».

Уряд довгі роки платив фермерам за зменшення посівів рису, щоб підтримувати високі ціни. Ця політика призвела до зниження виробництва на 40 %.

Експерти називають таку політику помилковою, бо вона підриває продовольчу безпеку.