Туман рятує пустелю: у Чилі вирощують салат без краплі дощу

[This post contains advanced video player, click to open the original website]

В одному з найпосушливіших регіонів планети — чилійській пустелі Атакама — фермери навчилися збирати воду з туману. Для цього використовують сіткові «пастки», які встановлюють у горах та над пісками.

[Орландо Рохас, президент асоціації Fog Catchers]:

«Ми вирощуємо гідропонний салат повністю на воді з туману в найсухішій пустелі на планеті. Раніше пробувати інші культури, але вони не дали результатів, тому ми зупинилися на салаті».

Уся вода стікає в баки, і її використовують для поливу. У цих суворих умовах щодня вдається збирати від 1000 до 1400 літрів води.

Водночас рідина дуже чиста — без мінералів і хлору — і забезпечує якісний урожай.

[Маріо Сеговія, член асоціації Fog Catchers]:

«Урожай має непоганий вигляд. Це суперкорисна їжа, чисті органічні поживні речовини. Вода з туману абсолютно нейтральна, без мінералів і без хлору».

Одночасно дослідники з Центру пустелі Атакама створюють відкриту онлайн-мапу. Вона показує, у яких місцях країни можна збирати воду з туману.

[Каміло дель Ріо, директор Центру пустелі Атакама]:

«У нас є потенціал, і ми знаємо, що це може стати рішенням для регіонів, у яких є серйозний дефіцит води».

Системи складаються із сіток, натягнутих між стовпами. Вони ловлять мікрокраплі туману, які потім конденсуються й стікають у резервуари.

Цей метод недорогий, екологічний та енергоефективний. Він уже допомагає виживати рослинам і людям там, де дощів майже немає.